Ποντιακή πίτα με σέσκουλα
Υλικά συνταγής
για το φύλλο
- 1 κιλό αλεύρι
- 1 αυγό
- 1 φλιτζ. λευκό κρασί
- 1 φλιτζ. λάδι
- αλάτι
για τη γέμιση
- 1 κιλό σέσκουλα
- ½ κιλό σπανάκι
- 1 πράσο ψιλοκομμένο
- 1 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο
- 1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
- 1 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος
- 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- 4 μέτριες ντομάτες τριμμένες
- 1 φλιτζ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- λίγο βούτυρο για να βουτυρώσουμε το ταψί και τα φύλλα
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos
Post A Comment:
0 comments:
Δημοσίευση σχολίου