Συνταγή:Ποντιακή πίτα με σέσκουλα

Share it:
Ποντιακή πίτα με σέσκουλα

Υλικά συνταγής

για το φύλλο

  • 1 κιλό αλεύρι
  • 1 αυγό
  • 1 φλιτζ. λευκό κρασί
  • 1 φλιτζ. λάδι
  • αλάτι

για τη γέμιση

  • 1 κιλό σέσκουλα
  • ½ κιλό σπανάκι
  • 1 πράσο ψιλοκομμένο
  • 1 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο
  • 1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 4 μέτριες ντομάτες τριμμένες
  • 1 φλιτζ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λίγο βούτυρο για να βουτυρώσουμε το ταψί και τα φύλλα
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos
Share it:

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Post A Comment: