Η συνταγή της Ημέρας: Κοτόπουλο με πράσο

Share it:
Κοτόπουλο με πράσο

Υλικά συνταγής

για το κοτόπουλο

  • 4 μπούτια κοτόπουλο
  • 1 κιλό πράσα κομμένα σε κομμάτια
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 καρότο σε ροδέλες
  • 15 φύλλα βασιλικός φρέσκος
  • 200γρ. ντομάτα κομμένη σε λεπτές φέτες
  • 1 φλιτζ. ελαιόλαδο
  • 1 ποτήρι κόκκινο κρασί
  • 2 ποτήρια ζωμός ή νερό
  • 1 κ.γ. ρίγανη
  • 1 κ.γ. κόκκινο πιπέρι
  • αλάτι
  • πιπέρι

για τη μαρινάδα

  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • ½ ποτήρι κόκκινο κρασί
  • 1 λεμόνι (ο χυμός)
  • πιπέρι
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos
Share it:

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Post A Comment: