Η συνταγή της Ημέρας: Σεφουκλωτή

Share it:

Σεφουκλωτή

Υλικά συνταγής

για το φύλλο

  • ¾ κιλό αλεύρι
  • 1½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 ποτήρι του κρασιού λάδι
  • 1 ποτήρι του νερού χλιαρό νερό

για τη γέμιση

  • 2 κιλά σέφουκλα (σέσκουλα) χοντροκομμένα
  • 300γρ. ρύζι
  • 1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 ματσάκι μάραθος ψιλοκομμένος
  • 1 ματσάκι δυόσμος ψιλοκομμένος
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • ½ ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 φλιτζ. λάδι
  • 1 φλιτζ. νερό
  • 1 κουταλιά κοφτή αλάτι
  • πιπέρι
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos
Share it:

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Post A Comment: